{"id":2595,"date":"2020-08-24T11:25:26","date_gmt":"2020-08-24T09:25:26","guid":{"rendered":"https:\/\/passauer-oberland.de\/?p=2595"},"modified":"2020-08-24T11:25:26","modified_gmt":"2020-08-24T09:25:26","slug":"bio-regionale-lebensmittel-aus-der-region-verein-ebbsguads-eroeffnet-verteil-und-abholstation-in-salzweg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/passauer-oberland.de\/?p=2595","title":{"rendered":"(Bio-)Regionale Lebensmittel aus der Region: Verein &#8222;ebbsGuads&#8220; er\u00f6ffnet Verteil- und Abholstation in Salzweg"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_2605\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/passauer-oberland.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/D151E991-3084-46C0-93AA-FB1FE8EFB7AD-3.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2605\" class=\"size-medium wp-image-2605\" src=\"https:\/\/passauer-oberland.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/D151E991-3084-46C0-93AA-FB1FE8EFB7AD-3-300x225.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2605\" class=\"wp-caption-text\">Abholsation im ehemailgen Bauhof der Gemeinde Salzweg<\/p><\/div>\n<p>Seit Beginn des Jahres k\u00f6nnen \u00fcber eine Sammelbestellung online Lebensmittel aus der Region bestellt und am darauffolgenden Samstag an einer Abholstation abgeholt werden. Bisher war die Abholung in der Gemeinde R\u00f6hrnbach m\u00f6glich, seit Juli nun auch im ehemaligen Bauhof am Rathaus in der Gemeinde Salzweg. Dahinter steht der Verein \u201e<strong><a href=\"http:\/\/www.ebbsguads.de\">ebbsGuads<\/a><\/strong>\u201c, der regionale Wertsch\u00f6pfung f\u00f6rdern und Vielfalt erm\u00f6glichen will, zudem spielt die Qualit\u00e4t der Produkte eine bedeutende Rolle. So handelt es sich bei einem Gro\u00dfteil der Lieferanten von \u201eebbsGuads\u201c um zertifizierte Bio-Betriebe. Ein Bestreben des Vereins ist es, dass regionale Produzenten einen fairen Preis f\u00fcr ihre Produkte erhalten. Den Endverbrauchern wird es wiederum erm\u00f6glicht, geb\u00fcndelt Produkte von regionalen Erzeugern zu erhalten. So m\u00fcssen die einzelnen Betriebe nicht individuell angefahren werden. Produkte, die es derzeit aus der Region noch nicht gibt, werden von \u201eebbsGuads\u201c \u00fcber den Bio-Handel bezogen.<\/p>\n<p>Der Verein, der aus dem B\u00fcrgerEnergieStammtisch Sittenberg hervorgegangen ist, konnte in den vergangenen Monaten in vielerlei Hinsicht durch die \u00d6ko-Modellregion Passauer Oberland unterst\u00fctzt werden.<\/p>\n<p>Zum einen wurde bei der Suche nach regionalen Lieferanten und in der \u00d6ffentlichkeitsarbeit unterst\u00fctzt, zum anderen konnte die Abholstation im ehemaligen Bauhof in Salzweg vermittelt werden.<\/p>\n<p>Im Juni wurde von den Mitgliedern des Vereins flei\u00dfig daran gearbeitet, die R\u00e4umlichkeiten des ehemaligen Bauhofs an die Erfordernisse einer Verteil- und Abholstation f\u00fcr Lebensmittel anzupassen. So k\u00f6nnen die bestellten Produkte bereits ab Juli in Salzweg abgeholt werden, die offizielle Er\u00f6ffnung der Abholstation wurde f\u00fcr die erste Augustwoche angesetzt. Dabei wird regionalen Produzenten eine Plattform f\u00fcr die Pr\u00e4sentation ihrer Produkte geboten.<\/p>\n<p>Der Verein \u201eEbbsGuads\u201c ist ein anschauliches Beispiel f\u00fcr den Aufbau regionaler und fairer Strukturen in der Wertsch\u00f6pfungskette von Lebensmitteln. Ziel der \u00d6ko-Modellregion Passauer Oberland ist es, regionale Wertsch\u00f6pfungsketten aufzubauen und zu st\u00e4rken. Dies kann allerdings nur gemeinsam mit Endverbrauchern gelingen, die Wert auf Herkunft und Qualit\u00e4t von Lebensmitteln legen und das Angebot annehmen, sich mit regional produzierten Lebensmitteln &#8211; wenn m\u00f6glich in Bio-Qualit\u00e4t &#8211; \u00a0zu versorgen. Nur so kann eine nachhaltige Transformation im Hinblick auf ein faires, transparentes und ressourcenschonendes Lebensmittelsystem gelingen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit Beginn des Jahres k\u00f6nnen \u00fcber eine Sammelbestellung online Lebensmittel aus der Region bestellt und am darauffolgenden Samstag an einer Abholstation abgeholt werden. 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