Bio-Erlebnistage in Bayern<\/u><\/p>\n
Sie m\u00f6chten wissen, woher Ihre Lebensmittel kommen? Bei den Bio-Erlebnistagen erfahren Sie viel Spannendes zu Bio aus Bayern! Vom 28. August bis zum 10. Oktober \u00f6ffnen Betriebe in ganz Bayern ihre Tore, um Ihnen auf verschiedensten Veranstaltungen – von Hoff\u00fchrungen, Koch- und Backkursen, Weinproben, gemeinsamen Aktionen wie Kartoffel- oder Obsternten, Ausstellungen bis hin zu bunten Bio-M\u00e4rkten – zu zeigen, warum bayerische Bio-Produkte so wertvoll sind.<\/p>\n
Bio-Erlebnistage der \u00d6ko-Modellregion Passauer Oberland<\/u><\/p>\n
Von der \u00d6ko-Modellregion Passauer Oberland wurde f\u00fcr den September im ein buntes Programm im Rahmen der Bio-Erlebnistage in Bayern organisiert. Bei Veranstaltungen wird die Verarbeitung von Schweinefleisch genauer unter die Lupe genommen, Marmeladen werden hergestellt und Bio-Pflanzen\u00f6le, die in der Region produziert werden, werden am Bio-Betrieb Hobelsberger genauer beleuchtet. Zudem findet am 11. September eine Bio-Radl-Tour unter dem Motto \u201eLandbewirtschaftung neu gedacht!\u201c statt. Startpunkt ist bei der Solidarischen Landwirtschaft in Kirchberg v. W., weiter geht es zum Biohof Reinhardt nach Vilshofen und schlie\u00dflich zur \u00f6kologischen Landwirtschaft am Stelzlhof. Anmeldungen erfolgen unter Tel.\u00a0 08509 9009-20 oder unter oekomodellregion@passauer-oberland.de<\/a>.<\/p>\n Kaltgepresste Vielfalt: Bio-Pflanzen\u00f6le aus der Region<\/u><\/p>\n Im Laufe des Abends wurde uns Katharina Hobelsberger Hintergr\u00fcnde zu den Kulturen Hanf und \u00d6llein n\u00e4hergebracht, die beide auf dem Bio-Betrieb angebaut werden. Zudem wurde Schwarzk\u00fcmmel thematisiert, der in unserer Region kaum angebaut wird, da der Anbau mit zahlreichen Herausforderungen verkn\u00fcpft ist.<\/p>\n Ellen Hirsch produziert \u00d6le aus den Samen von Hanf, \u00d6llein und Schwarzk\u00fcmmel in Hauzenberg. In ihrer Verarbeitung werden die \u00d6le bei etwa 27\u00b0C gepresst – so entstehen Rohkost\u00f6le in hoher Qualit\u00e4t, bei denen wertvolle Vitamine und Antioxidantien erhalten bleiben.<\/p>\n Katharina Hobelsberger wiederum stellt kaltgepresstes Hanf\u00f6l her, die \u00d6lm\u00fchle k\u00f6nnen wir direkt vor Ort besichtigen.<\/p>\n Pr\u00e4ventologin Barbara Mauerer erl\u00e4uterte uns im Laufe des Workshops \u201eFette Irrt\u00fcmer – Heilende \u00d6le\u201c die ern\u00e4hrungsphysiologischen Eigenschaften und den Mehrwert der schonend hergestellten, kaltgepressten \u00d6le. Als Pr\u00e4ventologin legt sie einen Schwerpunkt darauf, wie durch Gewohnheiten in unserer Ern\u00e4hrung Krankheiten vorgebeugt werden kann.<\/p>\n Bayerische Bio-K\u00f6nigin Annalena I.<\/u><\/p>\n Wir freuen uns, dass wir bei der Veranstaltung zu den kaltgepressten \u00d6len die Bayerische Bio-K\u00f6nigin Annalena I. begr\u00fc\u00dfen durften! Die bayerische Bio-K\u00f6nigin ist die Botschafterin der bayerischen \u00f6kologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft. Sie repr\u00e4sentiert die gesamte bayerische Biobranche. Ihr hoheitliches Ziel ist es, die Menschen in Bayern f\u00fcr regionale Bio-Lebensmittel zu begeistern.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bio-Erlebnistage in Bayern Sie m\u00f6chten wissen, woher Ihre Lebensmittel kommen? Bei den Bio-Erlebnistagen erfahren Sie viel Spannendes zu Bio aus Bayern! Vom 28. August bis zum 10. Oktober \u00f6ffnen Betriebe in ganz Bayern ihre Tore, um Ihnen auf verschiedensten Veranstaltungen […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":3004,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,26],"tags":[],"class_list":["post-3001","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-oeko-modellregion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3001"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3005,"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3001\/revisions\/3005"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}