{"id":3649,"date":"2022-10-29T16:26:19","date_gmt":"2022-10-29T14:26:19","guid":{"rendered":"https:\/\/passauer-oberland.de\/?p=3649"},"modified":"2022-12-05T16:36:12","modified_gmt":"2022-12-05T14:36:12","slug":"bio-brotboxaktion-an-den-grundschulen-in-der-oeko-modellregion-passauer-oberland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/passauer-oberland.de\/?p=3649","title":{"rendered":"Bio-Brotboxaktion an den Grundschulen in der \u00d6ko-Modellregion Passauer Oberland"},"content":{"rendered":"

Erstkl\u00e4sslerinnen und Erstkl\u00e4ssler erhalten Brotbox mit regionalen Bio-Produkten<\/h3>\n
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Mit Beginn des Schuljahres 2022 \/ 2023 werden in der \u00d6ko-Modellregion Bio-Brotboxen an alle Erstkl\u00e4ssler und Erstkl\u00e4sslerinnen der elf Gemeinden des Passauer Oberlandes verteilt. Best\u00fcckt sind die Brotboxen mit Bio-Produkten, die aus der Region stammen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Derzeit f\u00fchren die Projektmanagerinnen der \u00d6ko-Modellregion Passauer Oberland, Pia Auberger und Barbara Messerer, die Aktion an den Schulen durch. \u201eDie Bereitschaft der Schulen ist gro\u00df, an der Aktion teilzunehmen. Die \u00d6ko-Modellregion Passauer Oberland verfolgt dabei das Ziel den Wert regionaler Bio-Produkte in den K\u00f6pfen der Kinder, Eltern und Lehrkr\u00e4ften zu verankern\u201c, so die beiden Vertreterinnen der \u00d6ko-Modellregion. Die Vermittlung des Wertes von Lebensmitteln steht dabei im Vordergrund. Ein ressourcenschonender Konsum geht mit der Verantwortung einher, die der Mensch gegen\u00fcber Tieren, Pflanzen und der Umwelt hat.<\/p>\n

In den elf Gemeinden des Passauer Oberlandes werden insgesamt knapp 500 Bio-Brotboxen bis Anfang Oktober verteilt. Im Rahmen der \u00dcbergabe der Brotboxen zeigen die beiden Projektmanagerinnen den Weg des Getreides von der Erzeugung bis zur Verarbeitung auf. Getreide stellt in der Regel einen wichtigen Bestandteil unserer Ern\u00e4hrung dar und findet sich in der Brotbox in Form eines Br\u00f6tchens wieder. Mit den Erstkl\u00e4sslern wird Mehl mit einer Getreidem\u00fchle gemahlen, um dabei die Verarbeitung von Getreidek\u00f6rnern zu Mehl zu veranschaulichen. Auch spielt der Unterschied zwischen Vollkornmehl und wei\u00dfem Mehl eine Rolle, der den frisch gebackenen Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fclern vermittelt wird.<\/p>\n

Der Inhalt der Bio-Brotbox wird von regional angesiedelten Bio-Betrieben bezogen. Die Bio-K\u00e4sesemmel stammt von der Bio-B\u00e4ckerei Wagner in Tiefenbach, die das hierf\u00fcr verwendete Bio-Dinkelmehl vom Getreidehandel Dankesreiter in Haselbach beziehen. Die Bio-\u00c4pfel stammen vom Hof Fischl in Kirchberg vorm Wald, die Bio-Karotten vom Biohof Baumgartner in Vilshofen. Durch das Obst und Gem\u00fcse wird den Sch\u00fclern die Saisonalit\u00e4t n\u00e4hergebracht. Nicht alle Produkte sind das ganze Jahr \u00fcber verf\u00fcgbar. Isst man Obst und Gem\u00fcse nur zur entsprechenden Saison, so freut man sich umso mehr dar\u00fcber, dass es aktuell wieder in unserer Region w\u00e4chst und gegessen werden kann.<\/p>\n

Gleichzeitig nutzen die Managerinnen der \u00d6ko-Modellregion Passauer Oberland die \u00dcbergabe der Bio-Brotbox als Gelegenheit den Bio-regionalen Einkaufsf\u00fchrer des Passauer Oberlandes unter den Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fclern zu verteilen. Er dient den Eltern als Einkaufshilfe bei regionalen Direktvermarktern, Handwerksbetrieben und Hofl\u00e4den.<\/p>\n

Die Biobrotbox-Aktion wird gef\u00f6rdert \u00fcber den Verf\u00fcgungsrahmen f\u00fcr \u00d6koprojekte, eine F\u00f6rderm\u00f6glichkeit, die den \u00d6ko-Modellregionen in Bayern zur Verf\u00fcgung steht. Die finanziellen Mittel stammen daf\u00fcr vom Staatsministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung, Landwirtschaft und Forsten. Antragssteller ist f\u00fcr das Projekt die Gemeinde Tiefenbach. Die Entscheidung, welche Projekte \u00fcber den Verf\u00fcgungsrahmen gef\u00f6rdert werden, wird unmittelbar in der Region durch ein Entscheidungsgremium getroffen. \u201eWir freuen uns, dass wir in der \u00d6ko-Modellregion Passauer Oberland der Verf\u00fcgungsrahmen f\u00fcr \u00d6koprojekte nutzen k\u00f6nnen\u201c, so Christian F\u00fcrst, federf\u00fchrender B\u00fcrgermeister der \u00d6ko-Modellregion. \u201eDabei k\u00f6nnen wir Kleinprojekte mit 50 % der Nettokosten f\u00f6rdern, die sich um die Wertsch\u00f6pfung von Bio-Produkten und der Bewusstseinsbildung rund um die \u00f6kologische Landwirtschaft drehen.\u201c Die \u00fcbrigen Kosten der Biobrotbox-Aktion tragen die Gemeinden des Passauer Oberlandes.<\/p>\n<\/div>\n

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