Buntes Treiben und gute Stimmung herrschte beim Innenhoffest der Biob\u00e4ckerei Wagner am Zugsberg in Tiefenbach. Viele Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit, das breit gef\u00e4cherte Programm, das die Biob\u00e4ckerei Wagner gemeinsam mit der \u00d6ko-Modellregion Passauer Oberland auf die Beine stellte, zu genie\u00dfen. Die Musikgruppen Elevators und Ricardo Cuba Sound Club sorgten dabei f\u00fcr die schwungvolle musikalische Umrahmung.<\/p>\n
Das kulinarische Angebot der Biob\u00e4ckerei Wagner war ebenso vielf\u00e4ltig wie die kubanischen Rhythmen. Im Innenhof wurden Biobratw\u00fcrste der Metzgerei Pleintinger und vegane Bratw\u00fcrste frisch gegrillt. Zus\u00e4tzlich dazu wurden selbstgemachte Dinkel-Pizzen, Pide mit verschiedenen, teilweise auch veganen F\u00fcllungen, vegane Bio-Burger und selbst hergestelltes Bio-Heumilcheis aus der Milch vom Biohof H\u00f6fler aus Glotzing angeboten.<\/p>\n
Ab Mittag konnte man sich bei F\u00fchrungen durch die gl\u00e4serne B\u00e4ckerei einen Einblick in die Arbeitsweise der Biob\u00e4ckerei Wagner verschaffen. Diese einmalige Gelegenheit wurde von vielen Besucherinnen und Besuchern genutzt, wie die ausgebuchten F\u00fchrungen zeigten. Bei einem Vortrag mit dem Titel \u201eGen-Weizen als Antwort auf Klimaextreme? \u00dcber die falschen Versprechen der Agrarindustrie\u201c referierten Dr. Stephanie Lehmann vom Biokreis e.V. und Alois Aigner, Naturland Bauer aus Reisbach \u00fcber ein brisantes Thema, das derzeit die EU-Agrarpolitik besch\u00e4ftigt. \u201eDas Thema Gentechnik ist wieder hochaktuell, denn nach dem Willen der EU-Kommission soll ein Gro\u00dfteil der Gentechnik-Pflanzen k\u00fcnftig nicht mehr auf Risiken f\u00fcr Mensch oder Umwelt gepr\u00fcft werden. Das wollen wir unbedingt verhindern\u201c, so Dr. Stephanie Lehmann vom Biokreis.<\/p>\n
Ein Biobauernmarkt pr\u00e4sentierte eindrucksvoll das Produktsortiment aus der Region. Mit Produzentinnen und Produzenten von regionalem Bio-Gem\u00fcse und Bio-Obst, Bio-K\u00e4se, Bio-Nudeln, kaltgepressten Bio-\u00d6len, Bio-Honig oder Bio-Hanfprodukten zeigte sich die Region in all ihrer Vielfalt. Erg\u00e4nzt wurde das Lebensmittelsortiment mit handwerklich hergestellten Produkten wie T\u00f6pfereiwaren, Seifen, Schaffellprodukten oder Unikaten aus Holz. Viele der angebotenen Waren sind auch im Bioladen in Ruderting zu finden.<\/p>\n
Beim Kinderschminken oder beim Tattoostand mit Klebetattoos kamen auch die Allerkleinsten voll und ganz auf ihre Kosten. Am Mal- und Basteltisch wurden flei\u00dfig bunte Kunstwerke produziert. Der Landschaftspflegeverband Passau e.V. stellte gemeinsam mit den Kindern und Jugendlichen insgesamt 60 Nistk\u00e4sten f\u00fcr V\u00f6gel her, die sich die begeisterten Kinder mit nach Hause nehmen durften.<\/p>\n
Bio mit allen Sinnen zu erleben ist das Ziel der Bayerischen Bio-Erlebnistage, die im September von der Landesvereinigung f\u00fcr den \u00d6kologischen Landbau in Bayern kurz LV\u00d6 ausgerichtet werden. Die Biob\u00e4ckerei Wagner ist jedes Jahr mit seinem Innenhoffest mit dabei.<\/p>\n
Bild: Hans Peter Wagner (Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Biob\u00e4ckerei Wagner), Pia Auberger (Projektmanagerin \u00d6ko-Modellregion), Dr. Stephanie Lehmann (Biokreis), Alois Aigner (Biobauer), Markus Hanzsek (Verkaufsleitung und Filialmanagement Biob\u00e4ckerei Wagner), Christina Ro\u00dfgoderer (weitere Stellvertreterin B\u00fcrgermeister Gemeinde Tiefenbach), B\u00fcrgermeister Rudolf M\u00fcller (Gemeinde Ruderting), B\u00fcrgermeister und ILE Vorsitzender Stephan Gawlik (Gemeinde F\u00fcrstenstein)<\/p>\n
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\u00a9 \u00d6ko-Modellregion Passauer Oberland<\/p>\n
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