{"id":4135,"date":"2024-04-05T08:08:55","date_gmt":"2024-04-05T06:08:55","guid":{"rendered":"https:\/\/passauer-oberland.de\/?p=4135"},"modified":"2024-04-11T08:11:56","modified_gmt":"2024-04-11T06:11:56","slug":"biobauern-treffen-am-bio-heumilch-hof-dankesreiter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/passauer-oberland.de\/?p=4135","title":{"rendered":"Biobauern-Treffen am Bio-Heumilch-Hof Dankesreiter"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"article__subtitle\">1. Biobauern-Treffen 2024<\/h2>\n<div class=\"article__teaser\">Anfang April fand am Bio-Heumilch-Hof Dankesreiter in Muth bei Tittling das erste Biobauern-Treffen des Jahres statt. Nach einer kurzen Begr\u00fc\u00dfung durch B\u00fcrgermeister Josef Artmann begann f\u00fcr die circa 30 Teilnehmerinnen und Teilnehmer eine umfassende Hoff\u00fchrung.<\/div>\n<div class=\"article__content\">\n<p>Im Kuhstall gingen Franz und Stefanie Dankesreiter auf die Eckdaten ihres Bio-Heumilch-Betriebes ein. Mit ihren 65 Milchk\u00fchen und der circa 80 Hektar gro\u00dfen bewirtschafteten Fl\u00e4che geh\u00f6ren die Dankesreiters zum deutschen Durchschnitt. Im Jahr 2016\/2017 erfolgte die Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Im Jahr 2019 wurde die Heutrocknungsanlage angeschafft und seit 2021 produziert die Familie Dankesreiter nun Bio-Heumilch. 2022 folgte eine kleine Verkaufsh\u00fctte f\u00fcr die Vermarktung von Bio-Rohmilch und Bio-Heumilch-K\u00e4se, der aus der hofeigenen Bio-Heumilch von der Hofk\u00e4serei Haindl in F\u00fcrstenzell hergestellt wird. 2023 baute Franz Dankesreiter in vorwiegender Eigenleistung einen Verpackungs- und Milchverarbeitungsraum mit EU-Zertifizierung und schaffte einen Pasteur f\u00fcr die Herstellung von pasteurisierter Bio-Heumilch an. Seit Anfang 2024 liefert der Bio-Heumilch-Hof fast w\u00f6chentlich Bio-Heumilch zum Landgasthof Kirchberger Stubn, der t\u00e4glich circa 700 Portionen f\u00fcr die Kita- und Schulverpflegung kocht und ausliefert. Ab 2025 wird der Bio-Heumilch-Hof Dankesreiter seine Bio-Heumilch an die \u00f6sterreichische Molkerei Salzburg Milch liefern. Der Betrieb f\u00fcttert nahezu ausschlie\u00dflich Kraftfutter aus eigener Erzeugung und baut daf\u00fcr Getreide und Ackerbohnen an. Um noch unabh\u00e4ngiger zu werden startet Franz Dankesreiter in diesem Jahr einen Anbauversuch mit Soja. Das Grundfutter besteht aus frischem Gras, Kleegras oder Heu. Silage gibt es am Bio-Heumilch-Hof, wie es der Name schon sagt, nicht. Die Tiere sind durch die silagefreie F\u00fctterung gesund und werden \u00e4lter als der bayerische Durchschnitt, berichtet Franz Dankesreiter. Im Anschluss konnten die Besucherinnen und Besucher einen Blick in die Kammern der Heutrocknungsanlage werfen, bevor der Abend mit einer kleinen Brotzeit in geselliger Runde seinen Ausklang nahm.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1. Biobauern-Treffen 2024 Anfang April fand am Bio-Heumilch-Hof Dankesreiter in Muth bei Tittling das erste Biobauern-Treffen des Jahres statt. Nach einer kurzen Begr\u00fc\u00dfung durch B\u00fcrgermeister Josef Artmann begann f\u00fcr die circa 30 Teilnehmerinnen und Teilnehmer eine umfassende Hoff\u00fchrung. Im Kuhstall [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":4138,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[36,50,51,76],"class_list":["post-4135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oeko-modellregion","tag-bio-heumilch","tag-biobauern-treffen","tag-hoffuehrung","tag-passauer-oberland"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4135"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4139,"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4135\/revisions\/4139"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/passauer-oberland.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}