Das Genuss-Format geht in die zweite Runde Projekte: Bewusstsein rund um den Ökolandbau, Regionale Wertschöpfung Tiefenbach. Das Gastzimmer füllt sich bis auf den letzten Platz, während Karina Maier vom Landgasthof Kirchberger Stub’n …
Speeddating im Staatsgut Kringell Anfang Oktober fand im Staatsgut Kringell ein Speeddating zwischen landwirtschaftlichen direktvermarktenden Betrieben und Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung statt. Ausgerichtet wurde das Treffen von der Genussregion Niederbayern, der …
Steigerung der Wertschöpfung in der Region Aicha vorm Wald, Eging am See, Salzweg, Tiefenbach, Windorf. Sieben Biobetriebe aus dem Passauer Oberland waren dem Aufruf der Öko-Modellregion gefolgt und bewarben sich Anfang …
Der Fermentations-Workshop der Öko-Modellregion macht Lust auf Saures! Zwanzig Personen besuchten im Mai den Fermentations-Workshop der Öko-Modellregion Passauer Oberland in der Schulküche der Realschule Tittling. Gemeinsam mit Biobäuerin und Ernährungscoach Lena …
Bei einer spannenden Betriebsführung am Charolais Betrieb von Günter Schneider und Manuela Haase in Englburg kamen Ende Oktober über zwanzig Biobauern und weitere Interessierte zum regelmäßig stattfindenden Stammtisch der Öko-Modellregion …
„Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung!“. Das ist das Motto der Ernteaktion Gelbes Band, die in diesem Jahr in den Gemeinden der ILE Passauer Oberland umgesetzt wird. Zur Ernteaktion gegen Lebensmittelverschwendung hat das Bundesministerium …