Vorhang auf für unsere regionalen Bioprodukte! Ende April fand zum ersten Mal der Regionalmarkt „Von uns – für uns“ im historischen Ambiente des Gasthaus Mühlhiasl beim Museumsdorf Tittling statt. Mit dabei waren 35 Ausstellende aus der landwirtschaftlichen Direktvermarktung und dem […]
1. Biobauern-Treffen 2024 Anfang April fand am Bio-Heumilch-Hof Dankesreiter in Muth bei Tittling das erste Biobauern-Treffen des Jahres statt. Nach einer kurzen Begrüßung durch Bürgermeister Josef Artmann begann für die circa 30 Teilnehmerinnen und Teilnehmer eine umfassende Hofführung. Im Kuhstall […]
Ein alter Brauch aus Österreich in Kirchberg vorm Wald Am Abend des 22. März lockte ein Spezialitätenbüffet vom Schwein, das sich dem Thema der Ganztierverwertung widmete, unzählige Besucherinnen und Besucher in den Landgasthof Kirchberger Stub’n in Kirchberg vorm Wald. Uwe […]
Fermentations-Workshop in Kirchberg vorm Wald Fermentierte Lebensmittel sind in aller Munde. Sie sollen nicht nur gut schmecken, sondern auch gut für die Darmflora sein. Weltweit haben sich die unterschiedlichsten Kulturen dieser Art der Haltbarmachung angenommen. Bei uns vorwiegend bekannt ist […]
Bei einem gemeinsamen Besuch der Biofach in Nürnberg informierten sich am 16. Februar Biobäuerinnen und Biobauern aus der Öko-Modellregion Passauer Oberland über Trends und Neuheiten in der Bio-Lebensmittelbranche. Die Biofach in Nürnberg, auch als Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel bekannt, bietet mit […]
