Kräuterwanderung der Öko-Modellregion begeistert Teilnehmerinnen
Neben den gewohnten regionalen Anbietern: Hermann Schuster aus Büchlberg, Roswitha Feldmeier aus Aicha vorm Wald, Familie Binder aus Zenting, Familie Dankesreiter aus Tittling und Familie Strohmeier, waren bei der Eröffnung zusätzlich Blumen Koller mit einer große Auswahl an frischen Blumen, Kränzen, Dekorationen sowie Jungpflanzen für den eigenen Garten, Julia Krause mit elektrische Duftlampen, Edith Böhm mit Schmuckwaren und Sabrina Bauer mit Naturfuttermittel für Hund, Katze und Pferd mit dabei. Der Marktplatz zeigte sich an diesem Tag bei schönstem Frühlingswetter besonders farbenfroh und lud zum Stöbern und Verweilen ein.
Am Rathausplatz erwartete die Besucher eine große Vielfalt an regionalen und qualitativ hochwertige Käse- und Milchprodukte, Honig, Essig-Spezialitäten, Rosswürste, Wildprodukte, frisch ausgezogene Bauernkrapfen oder geräucherte Fische, die von den engagierten Händlern aus der Umgebung von 9.00 Uhr bis 12.00 Uhr angeboten worden sind. Für den kleinen Hunger zwischendurch gab es außerdem frische Wildburger.
Ein weiteres Highlight war die Kräuterwanderung der Öko-Modellregion Passauer Oberland die um 10.00 Uhr am Treffpunkt Rathaus unter dem Motto „Mit der Kraft der Natur – Fit in den Frühling“ begonnen hat. Dazu begrüßte Pia Auberger, Öko-Modellregion Managerin ILE Passauer Oberland die Teilnehmer und besonders die Referentin Kräuterpädagogin Renate Weinzierl. Bei der einstündigen Wanderung um das Gemeindezentrum ging Renate Weinzierl besonders auf die gesundheitsförderliche Wirkung und die Verwendungsmöglichkeiten der, von den Teilnehmerinnen auf der Suche gemeinsam entdeckten Heilkräuter, Knospen oder Blütenstände wie: Apfel, Birke, Linde, Labkraut, Spitzwegerich, Gänseblümchen, Ehrenpreis, Hahnenfuß, Gundermann usw. ein. Ein Teil davon wurde gesammelt und beim anschließenden praxisnahen Workshop zu Knospenmedizin und Birkenknospenöl für Hausapotheke und Kulinarik weiterverarbeitet. Dazu gab es auch Infomaterial und weitere Anregungen zur Verwendung von Kräutern z.B. in Aufstrichen und in vielen anderen Produkten.
Der Bauernmarkt in Fürstenstein ist somit nicht nur ein Ort des Einkaufens und der Begegnung sowie ein Treffpunkt für Genießer und Liebhaber regionaler Produkte, sondern auch ein Ort der Wissensvermittlung rund um das Thema Bio, Natur, Gesundheit.
Text: Josef Enzesberger
