40 Biobauern aus dem nördlichen und südlichen Landkreis stärken ihr Netzwerk Tiefenbach, Aicha vorm Wald, Pocking, Kößlarn. Wie funktioniert eure Trocknungsanlage für Hackschnitzel? Wie vermarktet ihr die Wachteleier? Was sind die …
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Steigerung der Wertschöpfung in der Region Aicha vorm Wald, Eging am See, Salzweg, Tiefenbach, Windorf. Sieben Biobetriebe aus dem Passauer Oberland waren dem Aufruf der Öko-Modellregion gefolgt und bewarben sich Anfang …
3. Fermentations-Workshop in der Realschule Tittling Tittling, Juli 2024. Durch Milchsäurefermentation können Ernteüberschüsse kinderleicht haltbar gemacht werden. Positiver Nebeneffekt ist die gesundheitsförderliche Wirkung von fermentierten Lebensmitteln für den Darm. Fermentations-Workshop in der …
2. Biobauern-Treffen 2024 Tiefenbach, Juni 2024. Im Juni organisierte die Öko-Modellregion Passauer Oberland ein Biobauern-Treffen am Biobetrieb von Michael Krügl in Oberndorf bei Kirchberg vorm Wald. Thema des Abends war das …
Der Fermentations-Workshop der Öko-Modellregion macht Lust auf Saures! Zwanzig Personen besuchten im Mai den Fermentations-Workshop der Öko-Modellregion Passauer Oberland in der Schulküche der Realschule Tittling. Gemeinsam mit Biobäuerin und Ernährungscoach Lena …
Fürstenstein, Mai 2024. Am Donnerstag, den 16. Mai wurde der Fürstensteiner Bauernmarkt durch den stellvertretenden Landrat Hans Koller und Bürgermeister Stephan Gawlik feierlich eröffnet. In seiner Rede ging Bürgermeister Stephan …
Vorhang auf für unsere regionalen Bioprodukte! Ende April fand zum ersten Mal der Regionalmarkt „Von uns – für uns“ im historischen Ambiente des Gasthaus Mühlhiasl beim Museumsdorf Tittling statt. Mit dabei …
1. Biobauern-Treffen 2024 Anfang April fand am Bio-Heumilch-Hof Dankesreiter in Muth bei Tittling das erste Biobauern-Treffen des Jahres statt. Nach einer kurzen Begrüßung durch Bürgermeister Josef Artmann begann für die circa …
Ein alter Brauch aus Österreich in Kirchberg vorm Wald Am Abend des 22. März lockte ein Spezialitätenbüffet vom Schwein, das sich dem Thema der Ganztierverwertung widmete, unzählige Besucherinnen und Besucher in …
Fermentations-Workshop in Kirchberg vorm Wald Fermentierte Lebensmittel sind in aller Munde. Sie sollen nicht nur gut schmecken, sondern auch gut für die Darmflora sein. Weltweit haben sich die unterschiedlichsten Kulturen dieser …