Die Öko-Modellregion Passauer Oberland beabsichtigt für das Jahr 2025 beim Amt für Ländliche Entwicklung (ALE) Niederbayern die Förderung eines „Verfügungsrahmens Ökoprojekte“ zu beantragen. Die Öko-Modellregion Passauer Oberland ruft unter dem Vorbehalt …
Wer die regionale Bio-Lebensmittelwirtschaft mit allen Sinnen hautnah erleben wollte, war genau richtig beim diesjährigen Programm der Öko-Modellregion Passauer Oberland. Insgesamt vier Veranstaltungen fanden von Anfang September bis Mitte Oktober …
Wie lassen sich Äpfel aus heimischem Streuobstanbau und der daraus hergestellte Saft optimal nutzen? Um Kindergärten, Schulen und Seniorenheime mit diesen hochwertigen Lebensmitteln zu versorgen, lieferten sechs Gemeinde der ILE …
Speeddating im Staatsgut Kringell Anfang Oktober fand im Staatsgut Kringell ein Speeddating zwischen landwirtschaftlichen direktvermarktenden Betrieben und Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung statt. Ausgerichtet wurde das Treffen von der Genussregion Niederbayern, der …
Gelungener Start in die Bio-Erlebnistage 2024 Salzweg. Wie schmecken Green Zebra, Orange Russian oder White Beauty? Hinter den klangvollen Namen stecken Tomatenraritäten, die in der Bio-Gemüsegärtnerei am Floßmannhof von Anja Floßmann …
Kräuterwanderung rund um den Fürstensteiner Bauernmarkt Fürstenstein. Schon einmal etwas von High Brennergy-Energiebällchen oder Powerseed-Oxymel gehört? Oder haben Sie schon einmal einen Spitzwegerich-Käsesalat mit Walnuss und Äpfeln zubereitet? Einen Woid-Apero aus …
40 Biobauern aus dem nördlichen und südlichen Landkreis stärken ihr Netzwerk Tiefenbach, Aicha vorm Wald, Pocking, Kößlarn. Wie funktioniert eure Trocknungsanlage für Hackschnitzel? Wie vermarktet ihr die Wachteleier? Was sind die …
Steigerung der Wertschöpfung in der Region Aicha vorm Wald, Eging am See, Salzweg, Tiefenbach, Windorf. Sieben Biobetriebe aus dem Passauer Oberland waren dem Aufruf der Öko-Modellregion gefolgt und bewarben sich Anfang …
3. Fermentations-Workshop in der Realschule Tittling Tittling, Juli 2024. Durch Milchsäurefermentation können Ernteüberschüsse kinderleicht haltbar gemacht werden. Positiver Nebeneffekt ist die gesundheitsförderliche Wirkung von fermentierten Lebensmitteln für den Darm. Fermentations-Workshop in der …
2. Biobauern-Treffen 2024 Tiefenbach, Juni 2024. Im Juni organisierte die Öko-Modellregion Passauer Oberland ein Biobauern-Treffen am Biobetrieb von Michael Krügl in Oberndorf bei Kirchberg vorm Wald. Thema des Abends war das …